ジンギスカン

義弟が引っ越して世田谷から市川に来ようと考えています。そこで市川真間の引っ越し予定の家の状況確認とリフォームの検討で遊びに来ました。義弟の奥さんの知り合いから北海道のジンギスカン肉を大量に送ってくれ、急遽私の自宅にてジンギスカンパーティーとなりました。とりあえず炭をかって来て網焼きしましたが、しっかり味がつけ込まれていてただ焼いて食べるだけで美味しく、ビールのすすむ味でした。初めて庭でバーベキューしましたが、大人数で久しぶりのキャンプ雰囲気でとても楽しかったです。昔はキャンプをよくやりましたが、懐かしくなりました。